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Sulla prima del New York Times le donne di Bari Vecchia: «Il crimine della pasta». Il caso delle orecchiette "illegali" - Open

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Sulla prima del New York Times le donne di Bari Vecchia: «Il crimine della pasta». Il caso delle orecchiette "illegali" - Open
Non sono tracciabili, ma tutti sanno da dove vengono. Non hanno una lista di ingredienti, ma tutti sanno che per farle basta acqua e farina. Bisogna trovare una soluzione, non una sanzione, per salvare una tradizione secolare
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